Codice articolo | Serie | Dimensioni esterne mm | Capacità ml |
Va45Pc | P2 | 142 x 126 x 45 | 500 |
VA45Gc | G | 196 x 142 x 45 | 850 |
VA40GLc | GL | 197 x 155 x 40 | 860 |
VA45Hc | H | 214 x 142 x 45 | 1.000 |
VA75Hc | H | 214 x 142 x 75 | 1.300 |
VA45Lc | L | 233 x 196 x 45 | 1.550 |
VA45Mc | M | 266 x 196 x 45 | 1.800 |
VA60Zc | Z | 322 x 262 x 60 | 3.600 |
Contenitori in ALLUMINIO SMOOTH WALL – ALc riciclabili, per congelatore, microonde e forno, per confezionamento in atmosfera protettiva * da -40°C a 200°C
Contenitori in ALLUMINIO SMOOTH WALL – ALc riciclabili, per congelatore, microonde e forno, per confezionamento in atmosfera protettiva * da -40°C a 200°C
I contenitori in ALLUMINIO SMOOTH WALL ALc sono internamente ed esternamente laminati.
Idonei al contatto con tutti i tipi di alimenti, anche quelli fortemente acidi e salati.
I contenitori in ALLUMINIO SMOOTH WALL ALc sono termosaldabili (sigillo garanzia / ermeticità) e compongono, unitamente alle Macchine Termosaldatrici COMPAC ed alle Bobine Film, il SISTEMA COMPAC.
I contenitori in ALLUMINIO SMOOTH WALL ALc possono essere utilizzati per il confezionamento degli alimenti in Atmosfera Protettiva – ATP.
Disponibili nel colore trasparente interno e nero esterno.
Caratteristiche tecniche dei Contenitori
• sono idonei ai processi di pastorizzazione e sterilizzazione;
• hanno un’ottima resistenza agli agenti aggressivi chimici ed a sostanze organiche ed inorganiche (compresi oli, grassi, etc…) ed un ottimo comportamento fisiologico (inodore, insapore);
• forniscono la miglior barriera possibile ai gas alimentari;
• sono idonei ad essere utilizzati per la cottura ed il riscaldamento degli alimenti in forno microonde e forno tradizionale fino a +200° C per 60 minuti;
• si possono utilizzare per la cottura degli alimenti fino a + 200°C per 60 minuti e successivamente possono essere termosaldati (teglia termosaldabile);
• sono idonei ad essere utilizzati per il congelamento degli alimenti;
• possono passare direttamente dal freezer ai forni.
Se raccolti possono essere riciclati.
APPARECCHIATURE D’UTILIZZO
| FORNO A MICROONDE | FORNO TRADIZIONALE | FRIGORIFERO | CONGELATORE |
| X | X | X | X |
MODALITÀ D’USO
| RISCALDAMENTO | COTTURA | RAFFREDDAMENTO | CONGELAMENTO |
| X | X | X | X |
CATALOGO
SPECIALIZZAZIONE DEL SISTEMA
LA SPECIALIZZAZIONE DEL SISTEMA basata sulla combinazione tra contenitori e bobine film, semplifica e velocizza il processo di confezionamento degli alimenti, garantendo una maggiore efficienza operativa ed una conseguente riduzione degli sprechi.
Ogni Contenitore con strato saldante in PET viene sigillato ermeticamente da un Unico film termosaldante di chiusura trasparente con lato saldante in PET ad un’unica temperatura ed unico tempo di saldatura, in particolare:
- APET (POLIETILENTEREFTALATO) per alimenti di gastronomia / salumeria / ortofrutta freddi;
- CA+PET (CARTONCINO+POLIETILENTEREFTALATO) per alimenti di gastronomia da riscaldare, o cuocere dopo la termosaldatura;
- CPET (POLIETILENTEREFTALATO CRISTALLIZZATO) per alimenti di gastronomia da riscaldare, o cuocere dopo la termosaldatura;
- ALLUMINIO SMOOTH WALL – ALc (neri esterni/incolore interni) per alimenti di gastronomia da riscaldare o cuocere.
